カレーパーティ

うちカレーは、いくつかの香辛料を合わせると、また違ったおいしさが生まれますね。

ガラムマサラ、ターメリック、カレーペースト、パウダー、チャツネ、など自分で作るとその都度変わった味になるので面白い。

ニンニクやしょうが、隠し味に蜂蜜なども入れました。決め手はローリエを１枚。これで、カレーの香りが引き立ちます。

ご飯は、精白米とターメリックライス、炊飯器にターメリックを少々入れて一緒に炊き込みました。
意外とおいしく出来ましたよ。>>ranking

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参考になる、レシピがたくさんあります。私も参考にさせてもらってます。是非ご覧ください。